Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas

Par Ferreira, José Guilherme R.

Publié par Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339681262

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À propos de ce livre

Com um mar de molho de peixe fermentado, o gourmand Apicius empresta seu nome para receitas romanas reunidas no pioneiro De Re Coquinaria. No Monte Érice siciliano, marzipãs nos levam aos céus.

Disponibilité

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