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Reconectando con el sabor

Reconectando con el sabor

Par Masero, G.

Publié par Hygea Ediciones

Spanish 2022 ISBN 9789874889713
6 lecteurs dans les librairies Publica.la Les lecteurs passent en moyenne 1 min avec ce livre
eBook
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À propos de ce livre

En Reconectando con el sabor, la autora nos explica cómo elegimos, seleccionamos y comemos de acuerdo con los sabores que nos han  enseñado desde niños; analiza el papel que tienen la industria y el marketing alimentario, y nos presenta el concepto de crononutrición, una herramienta fundamental para mantenernos saludables y mejorar nuestro reloj biológico. Recorreremos también la pérdida o distorsión  del sabor luego de la pandemia de COVID-19 y su repercusión en nuestra calidad de vida. Con un estilo ameno y sin perder el rigor científico, nos embarcamos en este viaje, que culmina con las recetas de comidas dulces y saladas que harán las delicias de nuestros paladares.

Disponibilité

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Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Reconectando con el sabor est-il disponible ?
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