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La barbacoa

La barbacoa

Par García Ramón, Toni, Manresa, Óscar

Publié par DEBATE

Spanish 2021 ISBN 9788418006654
eBook
Buy at ebooks Libreria del GAM 🇨🇱

Disponible dans 19 librairies

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À propos de ce livre

La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.

Disponibilité

La barbacoa est disponible en eBook dans 19 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Catégories

Barbecue & Grilling
Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats La barbacoa est-il disponible ?
La barbacoa est disponible en eBook dans 19 librairies en ligne.
Où puis-je acheter La barbacoa ?
Vous pouvez acheter La barbacoa sur Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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