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La cocina japonesa

La cocina japonesa

Par Shimbo, Hiroko

Publié par RBA Libros

Spanish 2024 ISBN 9788411327534
eBook
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Disponible dans 21 librairies

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À propos de ce livre

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: • Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. • Explicaciones de las técnicas culinarias. • Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai

Disponibilité

La cocina japonesa est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Japanese
Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats La cocina japonesa est-il disponible ?
La cocina japonesa est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter La cocina japonesa ?
Vous pouvez acheter La cocina japonesa sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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