Aller au contenu principal
EbooksDepository
Se connecter
La cocina mágica asháninca

La cocina mágica asháninca

Par La Universidad San Martín de Porres

Publié par Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193171
eBook
Buy at Planeta Ecuador 🇪🇨

Disponible dans 23 librairies

Planeta Argentina Planeta Argentina 🇦🇷 Visiter la boutique → Planeta Chile Planeta Chile 🇨🇱 Visiter la boutique → Planeta Colombia Planeta Colombia 🇨🇴 Visiter la boutique → Planeta Estados Unidos Planeta Estados Unidos 🇺🇸 Visiter la boutique → Planeta Mexico Planeta Mexico 🇲🇽 Visiter la boutique → Planeta Peru Planeta Peru 🇵🇪 Visiter la boutique → Planeta Uruguay Planeta Uruguay 🇺🇾 Visiter la boutique → Planeta Venezuela Planeta Venezuela 🇻🇪 Visiter la boutique → Planetacaribe Planetacaribe 🇨🇴 Visiter la boutique →

Vendu directement par l'éditeur indépendant Planeta Argentina

À propos de ce livre

Una aproximación a un espacio, una historia y una realidad habitualmente ignorados. Un aporte para entender mejor a los ashánincas y su riqueza cultural a partir de sus hábitos de cocina. El libro considera por separado diversas actividades vinculadas al proceso alimentario: agricultura, pesca, recolección de insectos alimenticios, frutos y cacería. La comida es un factor de solidaridad: "es el único artículo, aparte de la vivienda, que no se comercializa, sino que se distribuye y entrega libremente a los visitantes". La alimentación está también vinculada a creencias religiosas. El libro considera por separado diversas actividades vinculadas al proceso alimentario: agricultura, pesca, recolección de insectos alimenticios, frutos y cacería. Muy importante son las narraciones que asocian cada producto alimenticio con tradiciones y leyendas rescatadas por el autor asháninca Enrique Casanto y que gracias a esta publicación, no sólo se difunden ampliamente, sino que se asegura que no se pierda como legado cultural de la nación.

Disponibilité

La cocina mágica asháninca est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Catégories

Cuisine
Langue
Spanish
Partager

Questions fréquentes

Dans quels formats La cocina mágica asháninca est-il disponible ?
La cocina mágica asháninca est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne.
Où puis-je acheter La cocina mágica asháninca ?
Vous pouvez acheter La cocina mágica asháninca sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

Notes et avis

Pas encore de note. Soyez le premier à donner votre avis sur ce livre.

Se connecter pour noter ce livre et donner votre avis.

Commentaires

Se connecter pour rejoindre la conversation.

Pas encore de commentaires.

Vous aimerez aussi

Comer en la oficina

Comer en la oficina

Saúde Em Dose Dupla

Saúde Em Dose Dupla

Dias, Jackson

Cocktails & Drinks Book

Cocktails & Drinks Book

Muelas, Javier de las

Pastelería japonesa

Pastelería japonesa

Kié, Laure

Kazan Kochbuch: Würzige Vielfalt aus dem Feuertopf – Die besten Rezepte für herzhafte Eintöpfe, zartes Fleisch und köstliche Beilagen im traditionellen Kasan - inkl. vegane Gerichte, Snacks und Soßen

Kazan Kochbuch: Würzige Vielfalt aus dem Feuertopf – Die besten Rezepte für herzhafte Eintöpfe, zartes Fleisch und köstliche Beilagen im traditionellen Kasan - inkl. vegane Gerichte, Snacks und Soßen

Krüger, Alexander

Ahumado y curado con sal

Ahumado y curado con sal

Rosser, Dion