Laktose
Par P., Fabienne
Publié par epubli
German
2025
ISBN 9783819047565
eBook
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🇨🇱
Disponible dans 2 librairies
À propos de ce livre
Die Laktoseintoleranz ist ein weit verbreitetes, jedoch häufig missverstandenes gesundheitliches Phänomen, das Millionen von Menschen weltweit betrifft. Das erste Kapitel beleuchtet die Definition der Laktoseintoleranz, geht auf die unterschiedlichen Ursachen ein und untersucht, wie und warum diese Unverträglichkeit geografisch und ethnisch unterschiedlich verteilt ist. Dabei wird sowohl auf die biologischen Grundlagen als auch auf evolutionäre und kulturelle Faktoren eingegangen.
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