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México: una odisea culinaria

México: una odisea culinaria

Par Kennedy, Diana

Publié par Océano

Spanish 2014 ISBN 9786077352280
eBook
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Disponible dans 21 librairies

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À propos de ce livre

Pasión por la comida mexicana. "Nunca me siento tan feliz como cuando me dirijo a algún sitio en mi camioneta para descubrir cosas nuevas, porque hace mucho me percaté de que la riqueza de la comida mexicana y la variedad de formas en que se prepara son infinitas." Diana Kennedy Fruto de los numerosos recorridos que ha realizado la autora por todos los rincones de México, este libro es un apasionante viaje al corazón de la cocina nacional y un tributo a la riqueza culinaria del país en una época en la cual dicho legado se encuentra en peligro de perderse y desvirtuarse. Mucho más que un valioso conjunto de recetas tradicionales, es también un compendio que recoge anécdotas, información geográfica, datos históricos y detalles sobre las costumbres, folclor y cultura de los distintos estados de la república. La obra está dividida en varios capítulos que se corresponden con las regiones de México. Cada capítulo contiene una fascinante colección de sabores, colores y aromas que reflejan el amor de Diana Kennedy por nuestra cocina.

Disponibilité

México: una odisea culinaria est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Cuisine Mexican
Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats México: una odisea culinaria est-il disponible ?
México: una odisea culinaria est disponible en eBook dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter México: una odisea culinaria ?
Vous pouvez acheter México: una odisea culinaria sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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