Combien de temps faut-il pour lire O Bar ?

À un rythme de lecture moyen, O Bar se lit en environ 3 h 16 min (178 pages).

O Bar

Par Mourão, Max

Publié par Clube de Autores

Portuguese 178 pages 2011 ISBN 9788590628811

Temps de lecture estimé : 3 h 16 min

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À propos de ce livre

O Bar é um guia indispensável para os profissionais do setor de alimentos e bebidas e para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de bares e bebidas de diversas partes do mundo. O leitor encontrará: Os processos de elaboração das bebidas, desde os destilados, passando pelas cervejas e também o mundo dos vinhos; Os materiais necessários para a montagem de um bar e suas respectivas funções; A preparação de coquetéis com suas modalidades, categorias e finalidades, incluindo os drinks mais pedidos; Informação para auxiliar na montagem de cardápios para os diferentes tipos de bar e glossário com terminologia técnica.

Disponibilité

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Questions fréquentes

Dans quels formats O Bar est-il disponible ?: O Bar est disponible en PDF dans 3 librairies en ligne.
Où puis-je acheter O Bar ?: Vous pouvez acheter O Bar sur Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Combien de temps faut-il pour lire O Bar ?: À un rythme de lecture moyen, O Bar se lit en environ 3 h 16 min (178 pages).