O hambúrguer das cavalgaduras

Par Dória, Carlos Alberto

Publié par Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 9786560440975

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Agora, a descoberta da carne de cavalo em produtos da indústria mostra a quebra de confiança nos próprios padrões atuais de rastreabilidade, construídos a duras penas.

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