O pão na mesa brasileira

Par Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Publié par Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539620678

eBook

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À propos de ce livre

Este livro, com mais de 70 receitas avaliadas pela especialista em pães artesanais e diretora da Escola de Pão (RJ), Clécia Casagrande, busca desvendar os segredos do pão e do imaginário popular refletido na história e no consumo desta massa.

Disponibilité

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