Aller au contenu principal
Pan Tartine

Pan Tartine

Publié par ColandCol

Spanish 2020 ISBN 9788412033410
eBook
Buy at ebookscolandcol 🇲🇽

Disponible dans 1 librairies

Vendu directement par l'éditeur indépendant ebookscolandcol

À propos de ce livre

CHAD ROBERTSON La biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales, ya en español. Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo.  Pan Tartine es más que un libro de recetas: es una guía para entender cómo funciona el pan, cuál es la filosofía de sus ingredientes y cómo interactúan. Una forma de panadería intuitiva que busca honrar un alimento artesanal que sigue siendo esencial en la mesa.

Disponibilité

Pan Tartine est disponible en eBook dans 1 librairie en ligne. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur ebookscolandcol.

Langue
Spanish
Partager

Questions fréquentes

Dans quels formats Pan Tartine est-il disponible ?
Pan Tartine est disponible en eBook dans 1 librairie en ligne.
Où puis-je acheter Pan Tartine ?
Vous pouvez acheter Pan Tartine sur ebookscolandcol. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

Notes et avis

Pas encore de note. Soyez le premier à donner votre avis sur ce livre.

Se connecter pour noter ce livre et donner votre avis.

Commentaires

Se connecter pour rejoindre la conversation.

Pas encore de commentaires.