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Picadas (Mesa y mantel)

Picadas (Mesa y mantel)

Par Parellada, Ramon

Publié par DEBATE

Spanish 2025 ISBN 9788410214101
eBook

À propos de ce livre

La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios. En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.

Disponibilité

Picadas (Mesa y mantel) est disponible en eBook dans 17 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Catégories

Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Picadas (Mesa y mantel) est-il disponible ?
Picadas (Mesa y mantel) est disponible en eBook dans 17 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Picadas (Mesa y mantel) ?
Vous pouvez acheter Picadas (Mesa y mantel) sur Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.

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