Aller au contenu principal
Platos de las abuelas

Platos de las abuelas

Par Muñoz, Juan Jacobo

Publié par Editorial Universidad del Cauca

Spanish 264 pages 2018 ISBN 9789587323313
PDF

À propos de ce livre

Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
Langue
Spanish
Partager