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Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108
Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108

Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108

By Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

Published by IC Editorial

Year 2023 Language 🇪🇸 Spanish
EPUB
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
ISBN
9788411840460
Language code
es
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