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Combien de temps faut-il pour lire Principles of Food Science and Nutrition ?

À un rythme de lecture moyen, Principles of Food Science and Nutrition se lit en environ 3 h 25 min (186 pages).

Principles of Food Science and Nutrition

Par S Chandraprabha, K Prakash, M Balmurugan, P Sheela, A Ravanachandar

Publié par Astral International Pvt Ltd

English 186 pages 2024 ISBN 9789354618215

Temps de lecture estimé : 3 h 25 min

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À propos de ce livre

This book provides complete and exhaustive coverage of topics related to food science and nutrition. It contains 18 chapters related to terminologies dealing with food science, nutrition, macro nutrients, micro nutrients and value addition of fruits and vegetables. This book will meet the requirements of students, academicians, food technologists, food processors, food scientists, nutritionist, dietician, researchers, post harvest technologists and peoples who are working in relevant fields.

Disponibilité

Principles of Food Science and Nutrition est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.

Questions fréquentes

Dans quels formats Principles of Food Science and Nutrition est-il disponible ?: Principles of Food Science and Nutrition est disponible en PDF dans 1 librairie en ligne.
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Combien de temps faut-il pour lire Principles of Food Science and Nutrition ?: À un rythme de lecture moyen, Principles of Food Science and Nutrition se lit en environ 3 h 25 min (186 pages).