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Queso para dummies

Par Mondejar, Marcelina, Robin, François, Labrador, Aitor

Publié par Para Dummies

Spanish 2020 ISBN 9788432906282

eBook

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Disponible dans 16 librairies

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À propos de ce livre

El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos. Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad e infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo.

Disponibilité

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Questions fréquentes

Dans quels formats Queso para dummies est-il disponible ?: Queso para dummies est disponible en eBook dans 16 librairies en ligne.
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