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Recetas de mi Italia

Recetas de mi Italia

Par Sorba, Pietro

Publié par Planeta Argentina

Spanish 2016 ISBN 9789504953210
13 lecteurs dans les librairies Publica.la Les lecteurs passent en moyenne 42 min avec ce livre
eBook

À propos de ce livre

"Las recetas de este libro no son una recopilación clásica de los platos más emblemáticos de Italia. Tampoco es un tratado de cocina regional italiana. […] La idea es compartir mis experiencias gastronómicas con el lector usando el recetario que me acompañó a lo largo de la vida. Pensar en este libro fue algo parecido a una sesión de terapia psicoanalítica. Una introspección profunda en el pasado remoto y próximo. Y en el casi presente." Así describe Pietro Sorba en el texto introductorio su trabajo tal vez más introspectivo. Porque esta vez, el reconocido crítico gastronómico decide meterse nada más y nada menos que con su propia tierra, su comida y su gente. De esta manera, se nos abre una Italia íntima: la de la mesa de todos los días, la de la familia y los amigos: la cocina de los afectos. Se despliegan ante nosotros los clásicos aperitivos, pizzas y focacce, pastas frescas, secas y rellenas con sus respectivas salsas, risottos, carnes, pescados, mariscos y los infaltables dolci. Todo, como siempre, con el cuidado exquisito del autor de best sellers como Bodegones de Buenos Aires y Recetas de Bodegones. A estas alturas, un amigo que decide invitarnos a comer en su casa, para servirnos lo mejor de su mesa. A disfrutar.

Disponibilité

Recetas de mi Italia est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Achetez-le directement auprès de son éditeur sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Recetas de mi Italia est-il disponible ?
Recetas de mi Italia est disponible en eBook dans 23 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Recetas de mi Italia ?
Vous pouvez acheter Recetas de mi Italia sur Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Combien de temps faut-il pour lire Recetas de mi Italia ?
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