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Saucen. Die Kochschule

Par Kreihe, Susann

Publié par Christian Verlag

German 2019 ISBN 9783959614566

eBook

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Disponible dans 1 librairies

À propos de ce livre

Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin und Kochbuchautorin Susann Kreihe zeigt in diesem neuen, modernen Standardwerk 150 Saucenrezepte von klassisch bis modern, von einfach bis extravagant. Zahlreiche Step-by-Step-Anleitungen und -Fotografien, Grundrezepte, eine ausführliche Einführung mit Tipps zu Einkauf, Vorratshaltung, Vorbereiten, Einfrieren und Warenkunde komplettieren diese Kochschule rund um Sauce, Fond, Brühe, Jus, Dip und Co. Für alle, die einmal keine Zeit zum Vorkochen und Vorbereiten haben, bietet das Buch die perfekten Rezepte für selbstgemachte Saucenpulver. Der unverzichtbare Grundkurs in der Königsdisziplin des Kochens!

Disponibilité

Saucen. Die Kochschule est disponible en eBook dans 1 librairie en ligne.

Questions fréquentes

Dans quels formats Saucen. Die Kochschule est-il disponible ?: Saucen. Die Kochschule est disponible en eBook dans 1 librairie en ligne.
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