Sou cozinheiro
Par Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Publié par Editora Senac São Paulo
Portuguese
2019
ISBN 9788539624867
eBook
Buy at Disal - Distribuidora de Conhecimento
🇧🇷
Disponible dans 2 librairies
À propos de ce livre
Oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profis¬são e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Reúne as principais técnicas culinárias, tendên¬cias na área de gastronomia e informações.
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- Portuguese
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