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Stevia

Stevia

Par Liaudat, Santiago

Publié par Prometeo

Spanish 338 pages 2023 ISBN 9789878162256
Temps de lecture estimé : 6 h 12 min
PDF
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Disponible dans 21 librairies

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À propos de ce livre

Este libro, como una parábola, cuenta una historia única y repetida, particular y universal. La reconstrucción de cómo la stevia pasó del uso indígena al comercio global ofrece una perspectiva extraordinaria para analizar la acumulación del capital. El relato es fascinante e incluye desde guaraníes Pa'i Tavy Terã hasta científicos anarquistas, desde empresarios desarrollistas hasta periodistas inescrupulosos, desde técnicos visionarios hasta misioneros evangélicos, desde grises diplomáticos hasta espías de la CIA. Pero esa narración tiene un objetivo más profundo. Se trata de entender de qué manera se generan las ganancias en el capitalismo actual y qué papel tienen en él los derechos de propiedad intelectual. Para lo cual se postula una nueva teoría del valor y de la explotación basada en el conocimiento. Desde ese marco se examinan, de modo original, cuestiones como la biopiratería, la complicidad entre concentración de capital y normativas técnicas presuntamente neutrales y las relaciones entre ciencia, tecnología e imperialismo.

Disponibilité

Stevia est disponible en PDF dans 21 librairies en ligne. Parmi les librairies qui le proposent : Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Catégories

Imperialism Rural
Langue
Spanish
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Questions fréquentes

Dans quels formats Stevia est-il disponible ?
Stevia est disponible en PDF dans 21 librairies en ligne.
Où puis-je acheter Stevia ?
Vous pouvez acheter Stevia sur Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Comparez toutes les options dans la liste de cette page.
Combien de temps faut-il pour lire Stevia ?
À un rythme de lecture moyen, Stevia se lit en environ 6 h 12 min (338 pages).

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