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Gilberto Pérez Roldán
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AM 173 - La comida oaxaqueña. De la época prehispánica a la actualidad
María del Carmen Castillo Cisneros, Eduardo Matos Moctezuma, Leonardo López Luján, Gilberto Pérez Roldán, Lorena Medina Martínez, Raúl Barrera Rodríguez, Nelly M. Robles García, César Dante García Ríos, Eduardo Corona-M., Claudia I. Alvarado León, Verónica Pérez Rodríguez, Marc N. Levine, Daniela Soleri, Flavio Aragón Cuevas, David A. Cleveland, Jaime Delgado Rubio
AM 167. Arqueología de Aguascalientes
Manuel de Jesús Dueñas García, Nicolás Caretta, Becket Lailson Tinoco, Niklas Schulze, Gilberto Pérez Roldán, Ana María Pelz Marín, Miriam Selene Campos Martínez, Christian Jesús Martín Medina López Velarde
AM 157. La vida cotidiana en Teotihuacan
Xavier Noguez, Alfredo López Austin, Manuel A. Hermann Lejarazu, Eduardo Matos Moctezuma, Gilberto Pérez Roldán, María Castañeda de la Paz, Linda R. Manzanilla, Tatiana Valdez Bubnova, Luis Barba, Agustín Ortiz, Alessandra Pecci, Raúl Valadez Azúa, Bernardo Rodríguez Galicia, Emiliano Melgar Tísoc, Reyna Solís Ciriaco, Ángela Ejarque Gallardo, Carlos López Puértolas, Ma. Luisa Vázquez de Ágredos Pascual, Isabel Casar, Peter Schaaf, Edith Cienfuegos, Gabriela Solís, Pedro Morales, Lilia Escorcia, Juan B. Artigas, Octavio Del Río, Esther Pasztory