Autore
V
Vargas Edgar Mauricio
3 Pubblicazioni
El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana.
Vargas Edgar Mauricio, Aguirre Marisol.
El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana
Vargas Edgar Mauricio, Aguirre Marisol.
Manual de prácticas de Ingeniería de Alimentos
Piñeros Castro Yineth, Vargas Edgar Mauricio, Contento Ricardo, Abril, Diana Fernanda, VarelaMuñoz, Daniel A., Arango, Luz Marina, Useche, Blanca Liliana, Garzón, Fredy Alexander, Eslava, Alexander, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Manjarrés, Katherine