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Advanced Nutrition and Human Metabolism

Di Sareen S. Gropper, Jack L. Smith, Timothy P. Carr

Pubblicato da Cengage Learning

English 662 pagine 2022 ISBN 9780357449813

7 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 2 h 15 min con questo libro Tempo di lettura stimato: 12 h 8 min

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Informazioni su questo libro

Este libro ofrece una visión completa de los procesos bioquímicos y fisiológicos relacionados con la nutrición humana. Explica la digestión, absorción y metabolismo de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como la integración metabólica y su regulación. Incluye el papel de las vitaminas y minerales, tanto solubles en agua como en grasa, y su impacto en la salud, junto con el equilibrio hídrico y electrolítico. Además, aborda la producción de energía, composición corporal y control del peso. Su enfoque combina ciencia actualizada y aplicaciones prácticas, convirtiéndolo en una referencia esencial para estudiantes y profesionales de nutrición y ciencias de la salud.

Disponibilità

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Lingua: English

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Advanced Nutrition and Human Metabolism?: Advanced Nutrition and Human Metabolism è disponibile come PDF in 1 libreria online.
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