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Alain Ducasse

Di Ducasse, Alain

Pubblicato da RBA Libros

Spanish 2024 ISBN 9788411328753

eBook

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Disponibile in 21 librerie

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Informazioni su questo libro

Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos. El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y detalla su emancipación y sus grandes logros. Entre ellos se cuentan la fundación de escuelas, la creación de platos, la formación de centenares de chefs y la apertura de numerosos restaurantes por todo el mundo. En esta biografía Ducasse muestra cómo no para de reinventarse y de pensar en nuevos sabores, gestos y desafíos. Más que un libro de memorias o de recetas, esta obra es una confesión y una manera de compartir la emoción que despiertan mesas, platos y sabores.

Disponibilità

Alain Ducasse è disponibile come eBook in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

Personal Memoirs Culinary

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Alain Ducasse?: Alain Ducasse è disponibile come eBook in 21 librerie online.
Dove posso comprare Alain Ducasse?: Puoi comprare Alain Ducasse su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.