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Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas

Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas

Di Iturbe Chiñas, Francisca Aída, Sandoval Guillén, Bertha Julieta

Pubblicato da UNAM, Facultad de Química

Spanish 2023 ISBN 9786073057691
eBook

Informazioni su questo libro

El objetivo de este documento es revisar los principios básicos de los procedimientos empleados comúnmente para el análisis de los alimentos y establecer las principa-les ventajas y desventajas.

Disponibilità

Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas è disponibile come eBook in 17 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas?
Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas è disponibile come eBook in 17 librerie online.
Dove posso comprare Análisis de Alimentos. Fundamentos y Técnicas?
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