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Bar Alegría

Bar Alegría

Di García Ramón, Toni, Abellán, Tomás, Janer, Beatriz

Pubblicato da DEBATE

Spanish 2024 ISBN 9788410214071
eBook
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Disponibile in 20 librerie

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Informazioni su questo libro

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el producto como protagonista, es un cuidado y actualizado homenaje a la cocina local, en la que mar y montaña es un género por derecho propio. La historia del Bar Alegría es la de una barra incombustible, que en el último siglo ha sido testigo de una guerra civil, una transición democrática e incluso unos juegos olímpicos. Es la historia de una barra tan tradicional como radicalmente contemporánea: una propuesta revolucionaria que ha cumplido 125 años de vida.

Disponibilità

Bar Alegría è disponibile come eBook in 20 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorie

History Cucina
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Bar Alegría?
Bar Alegría è disponibile come eBook in 20 librerie online.
Dove posso comprare Bar Alegría?
Puoi comprare Bar Alegría su Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.

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