Bebida, abstinência e temperança na história antiga e moderna

Di Carneiro, Henrique

Pubblicato da Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539605057

eBook

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Informazioni su questo libro

A partir de comparações entre diversas fontes filosóficas, médicas e religiosas antigas e modernas, este livro apresenta um debate a respeito do significado da bebida, seus efeitos, sua relação com o divino ou com a história de uma sociedade. O professor de história moderna da USP Henrique Carneiro discute também a tensa questão da abstinência, do excesso e da temperança, que resultaram na procura de um ponto de equilíbrio e moderação por meio de normas, regras, leis, pedagogias e etiquetas sobre como beber adequadamente.

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Categorie

Cucina

Lingua: Portuguese

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