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Cape Gooseberry

Cape Gooseberry

Di Desh Beer Singh, Ahmed, Nazeer

Pubblicato da Astral International Pvt Ltd

English 108 pagine 2021 ISBN 9789351307662
Tempo di lettura stimato: 1 h 59 min
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Informazioni su questo libro

Cape gooseberry (Physalis periviana) is endeavour herbaceous crop grown for edible fruit. The fruit is rich in vitamins A, B, and C and polyphenols can be eaten raw, as a dessert, an appetizer or used as dish decorator and in making jams, dehydrated products and slices. Its wide range of versatile adaptation, used for taste purpose and processing and increasing demand in exotic fruit market gains good prospects for the expansion of Cape gooseberry as new cash crop in temperate regions. The book “Cape gooseberry” is unique of its kind and provides information on scientific production and its processing for making novel value added products. The book will act as guide line and manual for the growers, researchers and entrepreneurs for scientifically cultivation and processing for novel products.

Disponibilità

Cape Gooseberry è disponibile come PDF in 1 libreria online.

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English
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Cape Gooseberry?
Cape Gooseberry è disponibile come PDF in 1 libreria online.
Dove posso comprare Cape Gooseberry?
Puoi comprare Cape Gooseberry su Catademic. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
Quanto tempo ci vuole per leggere Cape Gooseberry?
A un ritmo di lettura medio, Cape Gooseberry si legge in circa 1 h 59 min (108 pagine).

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