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Cocina en casa como un chef

Cocina en casa como un chef

Di Cruz, Jordi

Pubblicato da GRIJALBO

Spanish 2016 ISBN 9788416449958
eBook
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Disponibile in 18 librerie

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Informazioni su questo libro

El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya considero familia. Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejas para hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica, algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz, 2016

Disponibilità

Cocina en casa como un chef è disponibile come eBook in 18 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorie

Methods Individual Chefs & Restaurants
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Cocina en casa como un chef?
Cocina en casa como un chef è disponibile come eBook in 18 librerie online.
Dove posso comprare Cocina en casa como un chef?
Puoi comprare Cocina en casa como un chef su Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.

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