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Cultivo de Maíz

Pubblicato da Macro

Spanish 105 pagine 2024 ISBN 9786034007888

15 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 27 min con questo libro Tempo di lettura stimato: 1 h 56 min

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Informazioni su questo libro

El maíz tiene muchos usos y sus productos secundarios son mas numerosas aun. En mexico se consume principalmente en forma de torillas, tamales, pozole, (un rico estofado). Pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado sin moler), etc. La bebida indigena en los andes, y fuera de ellos , es la dicha bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado. También se hace del maíz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno que se han generalizado mucho.

Disponibilità

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Lingua: Spanish

Domande frequenti

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