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Cultivo de Platano y Banano

Di MIJAIL RIMACHE ARTICA

Pubblicato da Macro

Spanish 113 pagine 2024 ISBN 9786034007598

14 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 13 min con questo libro Tempo di lettura stimato: 2 h 4 min

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Informazioni su questo libro

El plátano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece la secreción de jugos gástricos, por tanto, es empleado en las dientas de personas afectadas por trastornos intestinales y la de niños de corta edad. Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 Kcal/100g) siendo una importante fuente de vitaminas B y C, tanto como el tomate o la naranja. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio. La siembra, explotación y mercadeo de plátano y banano afrontan problemas de carácter técnico, social y económico que constituyen un reto para los investigadores en la búsqueda y aplicaciones de soluciones, a través de la generación validación y transferencia de tecnologías nuevas que mejoren la productividad y rentabilidad del cultivo, asiéndolo sostenible, competitivo internacionalmente y equitativo para productores y consumidores.

Disponibilità

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Lingua: Spanish

Domande frequenti

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