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Cultivo de Trigo. Cebada y Avena

Di MIJAIL RIMACHE ARTICA

Pubblicato da Macro

Spanish 112 pagine 2024 ISBN 9786034034099

14 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 17 min con questo libro Tempo di lettura stimato: 2 h 3 min

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Informazioni su questo libro

Los cereales son importantes en la dienta humana y animal por su alto valor alimenticio. Sería difícil reemplazar por otros productos. Además, son ricos en proteínas, minerales y vitaminas. Se les pueden utilizar como materia prima o como producto elaborado. El trigo es el principal ingrediente en la fabricación del pan. Una parte de la proteína del trigo se llama gluten. El gluten facilita la elaboración de levaduras de alta calidad, que son necesarias en la panificación. El trigo también se usa en la elaboración de bebidas alcohólicas y en la alimentación animal. La cebada se usa como alimento para el ganado y como fuente de malta para la elaboración de cerveza y whisky. La avena se utiliza como alimento humano y en la elaboración de concentrados para la alimentación animal. Un subproducto de los cereales es la paja que sirve de cama en los establos, como agregados en los forrajes, en la artesanía, como empaque, y para la construcción de chozas.

Disponibilità

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Lingua: Spanish

Domande frequenti

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