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Das Gasthaus in den Tiroler Alpen

Di Moser, Josef, Moser, Franziska

Pubblicato da Christian Brandstätter Verlag

German 2024 ISBN 9783710608438

eBook

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Disponibile in 1 librerie

Informazioni su questo libro

Dampfende Tiroler Speckknödel, Apfelradl mit Vanillesoße und richtig gute Graukasspätzle – das macht die traditionelle Tiroler Küche aus. Dafür steht das Karlsteg im Zillertal. In Ginzling, dem Talschluss, trotzt das Gasthaus der Familie Moser seit mehr als 100 Jahren den wilden Tiroler Jahreszeiten. Hier treffen sich die Menschen zum Essen, Feiern und Reden, aber auch die Produzent*innen spazieren mit ihren Waren ein und aus. Graukas, Butter, Eier, Mehl, Fisch und Wild – alles im Karlsteg stammt aus der Region. Jede Zutat erzählt eine Geschichte. Gemeinsam mit vielen Anekdoten und köstlichen Rezepten bringt dieses Buch inspirierende Gemütlichkeit und beste Wohlfühlküche aus der Tiroler Gaststube nach Hause.

Disponibilità

Das Gasthaus in den Tiroler Alpen è disponibile come eBook in 1 libreria online.

Categorie

Comfort Food Regional & Ethnic

Lingua: German

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Das Gasthaus in den Tiroler Alpen?: Das Gasthaus in den Tiroler Alpen è disponibile come eBook in 1 libreria online.
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