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Quanto tempo ci vuole per leggere Das Molekül-Menü?

A un ritmo di lettura medio, Das Molekül-Menü si legge in circa 5 h 37 min (306 pagine).

Das Molekül-Menü

Di Vilgis, Thomas A.

Pubblicato da S. Hirzel Verlag GmbH

German 306 pagine 2011 ISBN 9783777621913

Tempo di lettura stimato: 5 h 37 min

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Disponibile in 1 librerie

Informazioni su questo libro

Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Genussmittel. Ihre Eigenschaften bestimmen, wie Speisen und Getränke schmecken und wirken. Wer Thomas Vilgis bei seiner faszinierenden Expedition ins Universum der Moleküle begleitet, erfährt nicht nur eine Menge über den Inhalt von Kühlschrank und Speisekammer, sondern erhält auch viele wertvolle Tipps für die Zubereitung all dieser "Molekülwunder". Die Botschaft des Autors: Mit ein wenig Erfahrung und Fantasie lässt sich schon aus wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand etwas Leckeres zaubern.

Disponibilità

Das Molekül-Menü è disponibile come PDF in 1 libreria online.

Categorie

Life Sciences

Lingua: German

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Das Molekül-Menü?: Das Molekül-Menü è disponibile come PDF in 1 libreria online.
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