De l'hort al plat
Pubblicato da ROSA VENTS
Catalan
2024
ISBN 9788419259875
eBook
Buy at Sanborns Ebooks
🇲🇽
Ebooks Librería Carlos Fuentes
🇲🇽
Visita il negozio →
Ebooks Librería Antártica
🇨🇱
Visita il negozio →
ebooks libreria española
🇪🇨
Visita il negozio →
ebookselpendulo
🇲🇽
Visita il negozio →
Bajalibros España
🇪🇸
Visita il negozio →
Sanborns Ebooks
🇲🇽
Visita il negozio →
ebooks Libreria del GAM
🇨🇱
Visita il negozio →
ebookselsotano
🇲🇽
Visita il negozio →
Disponibile in 8 librerie
Ebooks Librería Carlos Fuentes
🇲🇽
Visita il negozio →
Ebooks Librería Antártica
🇨🇱
Visita il negozio →
ebooks libreria española
🇪🇨
Visita il negozio →
ebookselpendulo
🇲🇽
Visita il negozio →
Bajalibros España
🇪🇸
Visita il negozio →
Sanborns Ebooks
🇲🇽
Visita il negozio →
ebooks Libreria del GAM
🇨🇱
Visita il negozio →
ebookselsotano
🇲🇽
Visita il negozio →
Informazioni su questo libro
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país.
Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.
Resenyes:
«O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE».
Maria Nicolau
«El savi de la cuina catalana».
Ada Parellada
«En Pep és història viva de la nostra cuina».
Toni Massanès
Categorie
- Lingua
- Catalan
Condividi
