Diet
Di Juan, Yinshi
Pubblicato da ATF Press
English
144 pagine
2017
ISBN 9781921816918
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Informazioni su questo libro
The book is one of Chinese Folklore Culture Series, which introduces the staple food, non-staple food, local flavours, eating customs of traditional festivals and cooking methods in detail in China. It investigates the developing and evolution process, aesthetic intention and regional or ethnic characteristics of Chinese diet, and reveals systematically the profound Chinese food culture.
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- English
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