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Exploraciones por el planeta Comida

Di Puigdoménech Rosell, Pere

Pubblicato da Publicacions de la Universitat de València

Spanish 202 pagine 2021 ISBN 9788491347781

Tempo di lettura stimato: 3 h 42 min

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Informazioni su questo libro

Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca "epidemias" de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.

Disponibilità

Exploraciones por el planeta Comida è disponibile come PDF in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

Nutrition Food Science

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Exploraciones por el planeta Comida?: Exploraciones por el planeta Comida è disponibile come PDF in 21 librerie online.
Dove posso comprare Exploraciones por el planeta Comida?: Puoi comprare Exploraciones por el planeta Comida su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
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