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Fermentados

Fermentados

Di Pizard, Mauricio

Pubblicato da GR. ILUSTRADOS

Spanish 2022 ISBN 9789915667355
eBook
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Disponibile in 19 librerie

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Informazioni su questo libro

Manual y recetario de fermentación. Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal. Cuarto libro del colectivo Garage Gourmet.

Disponibilità

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Lingua
Spanish
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In quali formati è disponibile Fermentados?
Fermentados è disponibile come eBook in 19 librerie online.
Dove posso comprare Fermentados?
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