Geovane Carneiro
Pubblicato da Editora Senac São Paulo
Portuguese
2026
ISBN 9788539657674
eBook
Buy at Martins Fontes Paulista
🇧🇷
Disponibile in 3 librerie
Informazioni su questo libro
A coleção Chefs Brasileiros traz histórias e receitas de grandes nomes que traduzem nossa cultura em pratos memoráveis. Um presente do Senac São Paulo, referência em educação e gastronomia, para quem aprecia e valoriza nossos ingredientes, sabores e saberes.
O livro apresenta Geovane Carneiro como protagonista, conhecido como braço direito de Alex Atala no restaurante D.O.M., revelando a trajetória deste migrante nordestino que valoriza ingredientes brasileiros com criatividade e elegância.
- Lingua
- Portuguese
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