Hospitalidade, cultura e território

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Hospitalidade, cultura e território oferece uma análise abrangente e interdisciplinar sobre as múltiplas dimensões da hospitalidade, articulando aspectos históricos, socioculturais e territoriais. A obra explora temas como comensalidade, turismo, patrimônio, sustentabilidade, interculturalidade e urbanidade, destacando a hospitalidade como prática social e instrumento de valorização dos territórios. Voltado a estudantes e pesquisadores, o livro propõe reflexões críticas e atuais sobre os desafios e potencialidades da hospitalidade no contexto contemporâneo.