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La barbacoa

La barbacoa

Di García Ramón, Toni, Manresa, Óscar

Pubblicato da DEBATE

Spanish 2021 ISBN 9788418006654
eBook
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Disponibile in 19 librerie

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Informazioni su questo libro

La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.

Disponibilità

La barbacoa è disponibile come eBook in 19 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorie

Barbecue & Grilling
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile La barbacoa?
La barbacoa è disponibile come eBook in 19 librerie online.
Dove posso comprare La barbacoa?
Puoi comprare La barbacoa su Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.

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