La ruta del maíz
Pubblicato da Editorial Galerna
Spanish
2021
ISBN 9789505568000
eBook
Buy at ebooks Libreria del GAM
🇨🇱
Alpha Books
🇨🇴
Visita il negozio →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visita il negozio →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visita il negozio →
Bajalibros España
🇪🇸
Visita il negozio →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visita il negozio →
Disponibile in 21 librerie
Alpha Books
🇨🇴
Visita il negozio →
Bajalibros Argentina
🇦🇷
Visita il negozio →
Bajalibros Colombia
🇨🇴
Visita il negozio →
Bajalibros España
🇪🇸
Visita il negozio →
Bajalibros Latam
🇺🇸
Visita il negozio →
Informazioni su questo libro
El maíz es el alimento más representativo de la cultura americana. Los pueblos originarios le asignaron un papel fundamental tanto en sus cultivos como en su mitología; en la actualidad, además de ser el ingrediente central de múltiples preparaciones tradicionales, todo el sistema de la alimentación industrial depende de su producción. La periodista Karina Ocampo, especializada en cuestiones de medioambiente, relata en primera persona las experiencias de su viaje de Argentina a México, pasando por Perú y Bolivia. La autora recorre las historias sobre el origen, el desarrollo y la expansión del maíz, recupera las tradiciones ancestrales que defienden la diversidad y aborda el conflicto de los agricultores que lo cultivan de manera nativa frente a la producción agroindustrial, las multinacionales con su venta de transgénicos y agrotóxicos y el extractivismo que devasta la tierra y se apropia de territorios y semillas.
Disponibilità
La ruta del maíz è disponibile come eBook in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.
Categorie
- Lingua
- Spanish
Condividi
Domande frequenti
- In quali formati è disponibile La ruta del maíz?
- La ruta del maíz è disponibile come eBook in 21 librerie online.
- Dove posso comprare La ruta del maíz?
- Puoi comprare La ruta del maíz su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
Valutazioni e recensioni
Ancora nessuna valutazione. Sii il primo a recensire questo libro.
Accedi per valutare e recensire questo libro.
