ebooksdepository

La ruta del maíz

Name: La ruta del maíz
Availability: InStock
ISBN: 9789505568000

Di Ocampo, Karina

Pubblicato da Editorial Galerna

Spanish 2021 ISBN 9789505568000

eBook

Buy at ebookscfeguatemala 🇺🇸

Disponibile in 28 librerie

ebookscfeguatemala 🇺🇸 Visita il negozio →

Bajalibros Latam 🇺🇸 Visita il negozio →

LORANCHBOOKSTORE 🇺🇸 Visita il negozio →

Libros Patagonia 🇨🇱 Visita il negozio →

Librería El Hombre de la Mancha 🇵🇦 Visita il negozio →

Librería Palito 🇦🇷 Visita il negozio →

Ebooks Librería Carlos Fuentes 🇲🇽 Visita il negozio →

eBukz 🇨🇴 Visita il negozio →

Ebooks Lobo Lunar 🇧🇷 Visita il negozio →

Viubux 🇲🇽 Visita il negozio →

Ebooks Librería Antártica 🇨🇱 Visita il negozio →

ebooksmandrake 🇨🇴 Visita il negozio →

Ebooks Happy Books 🇨🇴 Visita il negozio →

ebooks libreria española 🇪🇨 Visita il negozio →

Bajalibros España 🇪🇸 Visita il negozio →

Bajalibros Argentina 🇦🇷 Visita il negozio →

Bajalibros México 🇲🇽 Visita il negozio →

Bajalibros Colombia 🇨🇴 Visita il negozio →

Publicala 🇪🇨 Visita il negozio →

Alpha Books 🇨🇴 Visita il negozio →

eBooks y Audiolibros en Librería Lerner 🇨🇴 Visita il negozio →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Visita il negozio →

ebooks Libreria del GAM 🇺🇾 Visita il negozio →

Bookshop Uruguay 🇺🇾 Visita il negozio →

mrbooksebooks 🇨🇴 Visita il negozio →

ebookslibelista 🇪🇸 Visita il negozio →

Ebooks Yenny - El Ateneo 🇦🇷 Visita il negozio →

Crisol Ebooks 🇨🇴 Visita il negozio →

Informazioni su questo libro

El maíz es el alimento más representativo de la cultura americana. Los pueblos originarios le asignaron un papel fundamental tanto en sus cultivos como en su mitología; en la actualidad, además de ser el ingrediente central de múltiples preparaciones tradicionales, todo el sistema de la alimentación industrial depende de su producción. La periodista Karina Ocampo, especializada en cuestiones de medioambiente, relata en primera persona las experiencias de su viaje de Argentina a México, pasando por Perú y Bolivia. La autora recorre las historias sobre el origen, el desarrollo y la expansión del maíz, recupera las tradiciones ancestrales que defienden la diversidad y aborda el conflicto de los agricultores que lo cultivan de manera nativa frente a la producción agroindustrial, las multinacionales con su venta de transgénicos y agrotóxicos y el extractivismo que devasta la tierra y se apropia de territorios y semillas.