Los sabores de la cocina japonesa

Di Gianotti, Sara, Pilla, Simone

Pubblicato da De Vecchi Ediciones

Spanish 2016 ISBN 9781683252757

eBook

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Informazioni su questo libro

* Exótica, refinada, elegante... la cocina japonesa es un concentrado de estilo y sabor, y cuidadosa en los detalles, tanto en la preparación como en el servicio, ya que los japoneses, auténticos estetas, sostienen que primero se come con los ojos. * La gastronomía del país del Sol Naciente respeta la frescura, el sabor, el color, la textura y la estación de cada producto, en preparaciones cuya característica principal es precisamente no alterar la materia prima. * Sushi, sashimi, udon... en esta obra encontrará las preparaciones más clásicas y las más insólitas, explicadas paso a paso con detalles y sugerencias para poder celebrar en casa una cena fascinante inspirada en el Extremo Oriente. * Todo ello acompañado de unas fichas informativas de todos los productos que se utilizan, con sugerencias útiles para encontrarlos o para sustituirlos por ingredientes similares.

Disponibilità

Los sabores de la cocina japonesa è disponibile come eBook in 17 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Categorie

Quick & Easy Japanese

Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Los sabores de la cocina japonesa?: Los sabores de la cocina japonesa è disponibile come eBook in 17 librerie online.
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