O mundo da cozinha

Di Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Pubblicato da Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539622948

eBook

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Informazioni su questo libro

Quer começar a dar os primeiros passos na cozinha? Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e oportunidades no mercado, O Mundo da Cozinha aponta a melhor forma de manejo de alimentos e apresenta outras diversas informações que ajudam a formar quem pretende construir carreira profissional na gastronomia. Os dados estão dispostos de forma dinâmica, o que proporciona interatividade e motivação para a formação profissional do leitor.

Disponibilità

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Categorie

Courses & Dishes Methods

Lingua: Portuguese

Domande frequenti

In quali formati è disponibile O mundo da cozinha?: O mundo da cozinha è disponibile come eBook in 3 librerie online.
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