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A un ritmo di lettura medio, Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria si legge in circa 3 h 35 min (195 pagine).

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Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria

Di Hector J. Zarzosa González, Ángel Guerrero Ballesteros

Pubblicato da Dextra Editorial

Spanish 195 pagine 2021 ISBN 9788417946647

Tempo di lettura stimato: 3 h 35 min

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Disponibile in 33 librerie

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Informazioni su questo libro

Las operaciones unitarias y los procesos unitarios constituyen los principios fundamentales de todo tipo de industrias químicas y son la base de los diseños de plantas químicas, fábricas y equipos utilizados. Este libro resume los conceptos fundamentales de la formación en Operaciones Básicas o Unitarias ligadas a la Industria Agroalimentaria. Para ello hace un repaso a lo largo de los temas de los conceptos y los ejemplos aplicados para comprender la resolución para aquel lector que se estrena en esta materia. La metodología aplicada es sencilla: un resumen de conceptos y formulaciones que permitan de un vistazo saber qué se tiene entre manos y ver a continuación su aplicación mediante los ejercicios resueltos, de la misma forma que se explicaría en un centro universitario.

Disponibilità

Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria è disponibile come PDF in 33 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Dextra Editorial, Alpha Books, Bajalibros Argentina. Acquistalo direttamente dal suo editore su Dextra Editorial.

Categorie

Food Science

Audience: adults
Lingua: Spanish

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria?: Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria è disponibile come PDF in 33 librerie online.
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