Os sabores da Sicília

Di Montanarini, Maria

Pubblicato da Editora Senac São Paulo

Portuguese 2019 ISBN 9788539605262

eBook

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Informazioni su questo libro

Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil

Disponibilità

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Categorie

Cucina

Lingua: Portuguese

Domande frequenti

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