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Pasta madre, lievito vivo

Di Ferraris, Roberta

Pubblicato da Terre di mezzo

Italian 2015 ISBN 9788861899476

eBook

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Disponibile in 1 librerie

Informazioni su questo libro

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dall'appassionato racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza. Una guida per produrre la pasta madre, conservarla e utilizzarla al meglio, con 60 ricette salate e dolci. Un libro perfetto per i principianti, ma anche per chi punta all'eccellenza.

Disponibilità

Pasta madre, lievito vivo è disponibile come eBook in 1 libreria online.

Categorie

Baking

Lingua: Italian

Domande frequenti

In quali formati è disponibile Pasta madre, lievito vivo?: Pasta madre, lievito vivo è disponibile come eBook in 1 libreria online.
Dove posso comprare Pasta madre, lievito vivo?: Puoi comprare Pasta madre, lievito vivo su Sanborns Ebooks. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.