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Santa empanada

Santa empanada

Di Sorba, Pietro

Pubblicato da Planeta Argentina

Spanish 2021 ISBN 9789504974260
17 lettori nelle librerie Publica.la I lettori trascorrono in media 1 h 6 min con questo libro
eBook
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Disponibile in 23 librerie

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Informazioni su questo libro

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo".  Pietro Sorba   La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita  Pietro Sorba  en su nuevo libro.  Santa Empanada  es una hoja de ruta que pone especial atención en la empanada argentina con más de cincuenta recetas locales de puño y letra de sus autores, y que a la vez se complementa con otras cien que van de América al Lejano Oriente, de Europa al África más profunda. Un trabajo minucioso, definitivo, solo a la altura del saber y la competencia de uno de los críticos gastronómicos más importantes del país.

Disponibilità

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Categorie

Cucina Regional & Ethnic
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Santa empanada?
Santa empanada è disponibile come eBook in 23 librerie online.
Dove posso comprare Santa empanada?
Puoi comprare Santa empanada su Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
Quanto tempo ci vuole per leggere Santa empanada?
I lettori delle librerie Publica.la trascorrono in media circa 1 h 6 min con Santa empanada.

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