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Stevia

Stevia

Di Liaudat, Santiago

Pubblicato da Prometeo

Spanish 338 pagine 2023 ISBN 9789878162256
Tempo di lettura stimato: 6 h 12 min
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Disponibile in 21 librerie

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Informazioni su questo libro

Este libro, como una parábola, cuenta una historia única y repetida, particular y universal. La reconstrucción de cómo la stevia pasó del uso indígena al comercio global ofrece una perspectiva extraordinaria para analizar la acumulación del capital. El relato es fascinante e incluye desde guaraníes Pa'i Tavy Terã hasta científicos anarquistas, desde empresarios desarrollistas hasta periodistas inescrupulosos, desde técnicos visionarios hasta misioneros evangélicos, desde grises diplomáticos hasta espías de la CIA. Pero esa narración tiene un objetivo más profundo. Se trata de entender de qué manera se generan las ganancias en el capitalismo actual y qué papel tienen en él los derechos de propiedad intelectual. Para lo cual se postula una nueva teoría del valor y de la explotación basada en el conocimiento. Desde ese marco se examinan, de modo original, cuestiones como la biopiratería, la complicidad entre concentración de capital y normativas técnicas presuntamente neutrales y las relaciones entre ciencia, tecnología e imperialismo.

Disponibilità

Stevia è disponibile come PDF in 21 librerie online. Tra le librerie che lo vendono ci sono Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Categorie

Imperialism Rural
Lingua
Spanish
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Stevia?
Stevia è disponibile come PDF in 21 librerie online.
Dove posso comprare Stevia?
Puoi comprare Stevia su Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.
Quanto tempo ci vuole per leggere Stevia?
A un ritmo di lettura medio, Stevia si legge in circa 6 h 12 min (338 pagine).

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