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Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.

Di Molcho, Haya

Pubblicato da Christian Brandstätter Verlag

German 2018 ISBN 9783710603082
eBook

Informazioni su questo libro

Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt. Die NENI-Rezepte, ergänzt durch Speisen von lokalen Gastronomen und Genießern, spiegeln den besonderen Geist der vielfältigen Küche Tel Avivs wider. Gekocht wurde mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit: Sabick-Sandwich, grünes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht-Sorbet u.v.m. Was einst aus der ganzen Welt in die Stadt gebracht wurde, findet nun den Weg in ihre Küche. Und sobald Menschen gemeinsam an einem Tisch sitzen, wird nicht nur das Essen geteilt, sondern auch Erinnerungen, Ideen, Geschichten und Rezepte. Das ist Tel Aviv!

Disponibilità

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories. è disponibile come eBook in 1 libreria online.

Lingua
German
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Domande frequenti

In quali formati è disponibile Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.?
Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories. è disponibile come eBook in 1 libreria online.
Dove posso comprare Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories.?
Puoi comprare Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories. su Sanborns Ebooks. Confronta tutte le opzioni nell’elenco di questa pagina.

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